Vous trouverez ci-dessous quelques conseils et recommandations sur le sujet - la plantation de groseilles rouges. J'espère qu'ils vous aideront à obtenir une bonne récolte. Le cassis est un foie long, il peut pousser au même endroit pendant plus de 20 ans, c'est pourquoi il est important de planter correctement les semis. Trois à quatre buissons suffisent pour une famille moyenne. De la façon dont vous avez planté les plants, dépend du rendement et de la vitalité de la plante. Les buissons de groseille sont très décoratifs. Ils s'intègrent bien dans le paysage, soulignent la beauté du jardin. Une chose que j'ai remarquée: d'abord, les baies de cassis mûrissent, puis le rose, puis le rouge mûr.
Mais d'abord, je veux dire quelques mots sur la beauté des buissons de groseilles. De petites baies rouges brillantes poussent sur les buissons, pendent aux branches, comme des pierres précieuses miniatures. Les variétés blanches et roses sont des variétés de rouge. L'arôme de leurs baies lui est presque identique.
L'une des caractéristiques des buissons de groseille. Ils ne sont pas aussi tentaculaires que le noir. Les branches ont tendance à pousser verticalement, donc les semis ne prendront pas beaucoup de place dans le jardin.
Caractéristiques de la plantation de plants de groseille rouge
Choisissez un endroit ensoleillé pour les plants de groseille rouge, ainsi que pour le blanc et le rose. La groseille n'a pas peur de la sécheresse, mais demande de l'éclairage. Choisissez un endroit dans votre jardin où les plants seront protégés des vents forts.
Les buissons de groseilles roses, blanches ou rouges préfèrent les sols humides et bien drainés. Un bon terreau est idéal, mais les arbustes de ces espèces peuvent pousser sur des sols plus pauvres et des sols argileux. Si le sol est très acide, il peut être nécessaire d'ajouter de la chaux pour la désoxydation.
Fosse de plantation pour les plants de groseilles roses, rouges et blanches, quel devrait-il être? Lors de la plantation de semis, creusez un trou deux fois plus large et profond que la taille du coma racinaire. Assurez-vous de desserrer le fond de la fosse d'atterrissage avec une fourche. Ajoutez quelques poignées de bon compost, mélangez-le avec de la terre meuble.
Écartez les racines des semis pour qu'ils se sentent librement dans la fosse, ne soient pas froissés. Approfondissez légèrement le buisson lors de la plantation, de sorte que le collet racinaire est légèrement plus bas qu'il ne l'était en pépinière.
Remplissez la fosse avec un mélange nutritif, piétinez légèrement la terre autour des semis. Vous pouvez ensuite pailler le sol avec de la sciure et de la paille. Chaque printemps reconstituer la couche de paillis. Le paillis retiendra l'humidité, abaissera la température du sol par temps chaud et empêchera la croissance des mauvaises herbes.
Arrosez les plants immédiatement après la plantation. Gardez le sol constamment humide jusqu'à ce qu'il prenne racine.
Prendre soin des plants de groseille après la plantation
Les semis ont besoin d'une taille régulière. Si vous ne le faites pas, alors vous priver d'une partie importante de la récolte.
Au début du printemps, avant le début de la nouvelle croissance, à partir de la première année après la plantation, tailler, retirer presque toutes les pousses, à l'exception de 6 à 8 saines.
La deuxième année, vous laissez 4 à 5 pousses annuelles et 3 à 4 pousses de deux ans.
Chaque printemps après cela, tailler les buissons de manière à ce qu'ils contiennent 3 à 4 pousses annuelles, 3 à 4 ans, 3 à 4 ans.
Retirez toutes les autres pousses sans les épargner. La taille des plantes adultes consiste à retirer toutes les vieilles pousses de plus de quatre ans et à en éclaircir de nouvelles.
Les groseilles blanches, roses ou rouges se propagent facilement par bouturage. Il n'est même pas nécessaire de les couper de la brousse. Il suffit de plier les branches à l'automne, de les couvrir de terre et au printemps de les creuser déjà avec les racines. Les racines des futurs semis se forment au contact du sol. Coupez la branche de la plante mère, plantez-la où prévu.
Les groseilles rouges, roses ou blanches commencent la végétation, entrent en phase de floraison 5 à 7 jours plus tard que le noir. Les fleurs résistent aux gelées de retour printanières. Elle développe d'abord des bourgeons, des brosses, puis des feuilles fleurissent. Les semis en fleurs de cette espèce se produisent presque simultanément. La plus grande différence de calendrier depuis le début de la floraison est de 2-3 jours. La durée de floraison est de 12 à 15 jours.
Les groseilles rouges, roses ou blanches, ainsi que les groseilles noires, sont autofertiles, mais avec la pollinisation croisée, le rendement augmente. Pour cela, il est souhaitable d'avoir plusieurs variétés sur le site.
La maturation des baies de cassis précoces dans le Kuban a lieu au cours de la première décennie de juin. Et il se termine par des variétés tardives dans la première décade de juillet. Les fruits mûrs peuvent pendre longtemps sur les buissons, sans s'effriter, sans perdre le goût. Leur coloration est très variée. Les baies sont de différentes nuances. La récolte de groseilles rouges, roses ou blanches est légèrement supérieure à celle du noir, plus stable au fil des ans, c'est-à-dire Vous récolterez la récolte chaque année.
Le rouge, le rose et le blanc, ainsi que le noir, souffrent moins de chaleur, mais de sécheresse. Par exemple, la groseille Natalie ne tolère pas la sécheresse, la chaleur. Réagit à eux en perdant les ovaires, en fanant les baies, en formant peu de boutons floraux. Et la variété Narodnaya tolère bien l'ombrage, pousse normalement et porte des fruits à mi-ombre.
La plupart de ces types de groseilles sont encore photophiles, n'aiment pas l'ombrage. Lors de l'arrosage, ils donnent des rendements élevés. Les semis de trois ou quatre ans peuvent produire de 3 à 4 kilogrammes de baies pendant la saison estivale. Une fois qu'ils commencent à mûrir, vous devrez les protéger des oiseaux. Le maillage des buissons peut aider à préserver la récolte.
Si vous voulez manger des baies fraîches ou les utiliser dans des confitures, des sirops, des jus de fruits, des tartes, il est préférable de les récolter lorsqu'elles sont bien mûres. Mais si vous voulez faire des gelées, il vaut mieux les collecter légèrement immatures. Dans les baies non mûres, plus de pectine - gelée s'avérera forte. Les baies de groseille se gélifient mieux que le blanc ou le rose.
Les baies peuvent être congelées. Ils ont bien congelé conservent leur apparence, leur goût. En hiver, vous pouvez à tout moment cuisiner un excellent jus de groseille vitaminé ou une compote.
Parmi les ravageurs, les pucerons peuvent causer de graves problèmes, surtout lorsqu'ils sont nombreux. Inspectez soigneusement et périodiquement les feuilles des plants de groseille. Si des pucerons sont visibles sur les buissons, la pulvérisation d'un insecticide aidera à les nettoyer de ce ravageur. Naturellement, la pulvérisation doit être effectuée avant la mise en baies ou après la récolte.
Propriétés utiles de la groseille
Le goût des baies de groseille est un peu acidulé. Ils sont plus acides que noirs. Minuscules, aigres, acidulés sont délicieux dans les vins, tartes, confitures ou gelées. Les groseilles blanches ou roses sont également savoureuses, elles sont plus sucrées que les rouges, mais elles n'ont pas un aspect aussi attrayant.
Bien que le cassis soit plus traditionnellement associé à son utilisation à des fins de guérison, de nombreux herboristes utilisent les baies rouges comme antipyrétique, comme un traitement laxatif doux, astringent et stimulant l'appétit.
La médecine alternative utilise du jus de groseille pour purifier le sang, en tant que diurétique, améliore la digestion. Certains de ces effets sont associés à des niveaux élevés de vitamine C, d'acides de fruits et de fibres.
Le thé des feuilles séchées de groseille est en mesure d'atténuer l'état des patients souffrant de goutte, de rhumatismes. Il peut être utile dans les compresses pour les plaies mal cicatrisées, dans les solutions pour se gargariser avec diverses infections.
Chaque jardin doit avoir des groseilles rouges, blanches et roses.
Marmelade de groseilles rouges, description
La variété a été élevée à l'Institut panrusse de recherche sur la sélection des cultures fruitières (Oryol). Le buisson est de hauteur moyenne, semi-étalé, dense. Les feuilles sont de taille moyenne, vert foncé, brillantes, coriaces, fortement pubescentes en dessous. Variété à croissance précoce, très autofertile et résistante à l'hiver. La sécheresse et la résistance à la chaleur dans le Kuban sont moyennes.
La marmelade est très tardive en maturation (deuxième ou troisième décade de juillet). Brosses à fruits de longueur moyenne (7-8 cm), denses, arquées. Les baies sont rouge orangé, grosses (jusqu'à 1 g), aplaties, usage universel, ont une bonne présentation, transportabilité. L'écart est sec, le goût est aigre, rafraîchissant, agréable. La productivité est élevée 8-9 kg par buisson. Il est résistant à l'oïdium et à l'anthracnose, il n'est pas affecté par une tique et un éponge rénaux.
Le goût de la marmelade est plutôt aigre que sucré. Tout le monde ne l'aime pas frais, à moins que les enfants ne le pincent volontiers du buisson. Sa principale caractéristique et valeur est l'augmentation de la teneur en vitamines C et en pectine. À partir du jus des baies littéralement immédiatement après la compression, une gelée dense se forme sans chauffer, pour laquelle cette variété a été appelée marmelade.
Du jus, vous pouvez préparer un excellent assaisonnement pour la viande. La recette est très simple: 1 litre de jus + 200-250 g d'ail (au presse-ail) + sel, sucre au goût. Essayez-le, je suis sûr que vous ne voulez plus manger de barbecue avec du ketchup.
Ses baies, en raison de la teneur élevée en vitamines, substances pectiques, ont un effet thérapeutique exclusivement bénéfique sur le corps humain. Ils éliminent les métaux lourds, les substances radioactives du corps, nettoient l'excès de cholestérol, les poisons toxiques, les produits de décomposition incomplète des aliments.
Les baies de marmelade sont utiles à la consommation par les personnes souffrant de foie, de reins, de diabète et d'obésité. Ils sont utilisés pour l'athérosclérose, les rhumatismes, la goutte, la dysenterie, pour renforcer le système capillaire. Il est recommandé de consommer des baies et des vitamines, du jus riche en pectine à des fins prophylactiques pour tous les adultes et les enfants, ainsi que de préparer de délicieux produits diététiques à partir d'eux: gelée, souffle, crèmes, boissons aux fruits et autres produits.
Le fabricant de marmelade est vraiment un entrepôt de vitamines, pectines, sucres, acides organiques, sels minéraux. Il s'agit d'un médecin naturel universel, un «nettoyeur» du corps humain. Assez sans prétention. Les semis poussent sur des sols différents. Dans les conditions du Kuban, il répond bien à l'application d'engrais, à l'irrigation. Il se reproduit bien de toutes les manières connues.
Currant Marmalade, Commentaires
Il existe de nombreuses variétés de groseilles rouges sur la parcelle, mais de ce dernier, nous aimons le fabricant de marmelade. Il a un goût un peu acide, mais très fructueux et pend presque jusqu'au gel.
pionnier 2
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=5758
J'ai lu que la marmelade est très aigre. Est-ce vrai?
Gardenman
http://www.websad.ru/archdis.php?code=728014
Je répondrai en tant qu'ancien propriétaire de la gelée de fruits (a rompu avec elle). Oui, aigre. L'avantage est la teneur élevée en substance gélifiante dans la baie, qui reflète le nom de la variété.
Tatyana B.
http://www.websad.ru/archdis.php?code=728014
Les baies de marmelade sont suspendues aux semis presque jusqu'en septembre. Je ne fais pas de gelée, je mange des baies fraîches. Pour le moment, je n'ai pas d'autre groseille, je veux aussi en acheter un plus tard.
Rosée
http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t12148-50.html
J'ai aussi Marmalade Maker, la deuxième année seulement. Les baies sont délicieuses. Les branches sont fragiles - éclatées par le vent. Peut-être que cela s'applique à la groseille rouge entière, je ne sais pas. Auparavant, je ne plantais pas de rouge.
Sirina
http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t12148-50.html
Dans mon jardin, Marmalade Maker grandit également, et elle justifie pleinement son nom - cela fait la gelée la plus délicieuse. Même dans sa forme brute, sa chair ressemble à une gelée délicate. La variété est très tardive, mais résistante à l'hiver et sans prétention. Se propage facilement par instillation de branches.
Ernest
https://www.ogorod.ru/forum/topic/724-podskazhite-chto-za-vid-smorodinyi/
Le fabricant de marmelade est une variété technique unique avec de bonnes qualités commerciales de fruits, une transportabilité fiable et une teneur élevée en substances précieuses. En hiver et moyennement résistantes à l'anthracnose, mais peu exigeantes aux soins et aux bonbons fruités, des baies d'une teinte rouge orangé inhabituelle.
Article du journal AiF Au chalet numéro 18 20/09/2007
http://www.aif.ru/archive/1704000