Quelle est la prune précieuse, les avantages et les inconvénients de ce fruit pour notre alimentation - quoi exactement? Voyons cela. Beaucoup d'entre nous aiment se régaler de prunes juteuses. Les fruits de votre propre jardin sont particulièrement délicieux. Quelqu'un aime les variétés de prune avec aigreur, quelqu'un aime la douceur du miel de ce fruit populaire. Malgré la grande variété de variétés, ce fruit est un entrepôt de composants utiles dans toutes ses manifestations. En plus d'un excellent goût, la prune est vraiment utile, car elle contient beaucoup d'oligo-éléments, de vitamines (B, A, PP, E, C). La prune est consommée fraîche, séchée, séchée, en conserve. Des compotes en sont cuites, de la confiture est préparée, des sauces savoureuses et de nombreux autres plats différents et délicieux sont préparés.
Prune, photo:
Cet arbre fruitier à noyau commun et populaire est d'origine ouest-asiatique. Un autre nom, même synonyme de prune, est le mot greengage. De plus, je mentionnerai cette définition comme un concept généralisé pour les cultivars de jardin.
Président de la variété de prune universelle, photo:
Caractéristiques et définitions des prunes
Très souvent, les gens se demandent: la prune est-elle un fruit ou une baie? Logiquement, si un arbre est défini comme fruit, alors les fruits seront ses fruits. Une prune est un arbre, pas un arbuste. Et les fruits qui poussent sur les arbres sont appelés fruits, mais pas les baies.
Si le fœtus a un gros os, il sera alors considéré comme un fruit à noyau. Sur cette base, une prune ou un greengage est à la fois un fruit et une drupe. À titre de comparaison: les fruits à graines multiples sont appelés baies, telles que les bleuets, les fraises, les framboises, les groseilles à maquereau, les groseilles, la pastèque peuvent également être comptées parmi eux.
Souvent, ceux qui sont intéressés ont une question: prune et prune cerise - quelle est la différence? Ces arbres sont des représentants de la même famille, mais c'est la prune cerise qui est une sous-espèce de prune. Les fruits du greengage peuvent être de différentes couleurs, car les variétés de cette culture elles-mêmes sont plus d'une centaine. La prune cerise est également un type de prune, c'est-à-dire que ce sont deux représentants différents de la même famille. Le goût de la prune cerise est plus aigre, il est idéal pour la cuisson d'une variété de sauces, telles que Tkemali, Satsebeli et autres.
Les dates de maturité de ces deux représentants sont également différentes: la prune est prête à être récoltée fin août / début septembre, mais son parent, la prune cerise, se maintient beaucoup plus tôt. La couleur de la couleur verte varie dans les tons de bleu, violet, prune cerise, souvent jaune vif ou rouge jaunâtre. Les fruits sont oblongs, tandis que la prune cerise est toujours ronde. Quant à la culture, ici la prune de cerise montre une immunité plus stable aux maladies. Il est souvent utilisé comme stock pour diverses variétés de prunes.
En fait, les prunes sauvages n'existent pas dans la nature. On suppose que ce fruit est le résultat du croisement de prunellier (représentant épineux) avec la prune cerise. La prune cerise est une culture sauvage, ce qui explique en outre le fait que ses fruits sont plus petits que ceux d'un parent bleu-violet. Aujourd'hui, grâce aux efforts des sélectionneurs, des variétés dignes de prune cerise ont déjà été sélectionnées, ce qui peut rivaliser avec le greengage en termes de goût.
Il vaut la peine de jeter un coup d'œil à la variété cultivée de cerise prune Kuban comet - elle a un goût intéressant, elle est plus grande que la culture sauvage habituelle, plus résistante au gel.
Combien de calories contient une prune? Cette question inquiète sérieusement les personnes qui surveillent leur nutrition, ainsi que le beau sexe, qui se soucient de la figure. Étant donné que le héros de notre article est l'un des fruits les plus délicieux et les moins chers, cette question devient particulièrement pertinente.
La prune juteuse contient peu de calories (42 cal / 100 g). Cependant, malgré cela, ils sont très utiles. Ils contiennent de la vitamine P - une substance rare que le corps humain ne produit pas seul. La rutine (vitamine P) ne disparaît pas du fruit même après un traitement thermique, elle est capable de normaliser la pression artérielle et de renforcer les vaisseaux sanguins. La teneur en calories des prunes fraîches est faible, mais si le fruit est séché, il augmentera considérablement (230 cal / 100 g).
Les fruits frais, ainsi que les fruits secs, ont un effet laxatif délicat - cette caractéristique du fruit est bien connue de ceux qui surveillent leur poids. L'utilisation de thé vert hypocalorique aidera à se débarrasser rapidement des kilos superflus, de l'excès d'eau et des sels.
La teneur en calories des prunes est loin d'être le principal avantage pour le corps humain. Il est incroyablement utile, a un effet nettoyant, contient un pourcentage important de glucides par rapport à la concentration de graisses et de protéines.
Prune - propriétés utiles
Peu importe le grade que vous préférez, ils ont tous le même effet bénéfique sur le corps:
- optimiser le système digestif;
- avoir un effet nettoyant;
- avoir un effet renforçant sur le muscle cardiaque, le système nerveux, les vaisseaux sanguins, les capillaires;
- augmenter l'immunité;
- normaliser la fonction des reins, du foie;
- effet bénéfique sur l'état de la peau, dérivés de la corne - ongles, cheveux.
Greengage est une source de vitamines vitales. En l'utilisant, vous vous fournissez la quantité requise de fer, de fluor, de cuivre, de nickel, de zinc, de nombreux autres composants nécessaires qui renforcent le "bouclier" de votre immunité. Il sera beaucoup plus facile pour le corps de résister aux infections virales, aux différents rhumes saisonniers et aux malaises.
Fruits sur un arbre, photo:
Les propriétés des prunes sont utiles pour les manifestations de l'hypertension (pression artérielle élevée). Aimez ces fruits, mangez-les plus souvent. Quant au renforcement des vaisseaux, à l'augmentation de leur élasticité, ici le fruit bleu-violet démontre également son potentiel comme source d'oligo-éléments essentiels. La consommation fréquente de ces fruits équilibre les processus nerveux. La présence de potassium affecte favorablement le fonctionnement du système urinaire. Greengage contribue également à la production normale de bile, facilite le travail du foie.
Les avantages de la prune se manifestent dans la normalisation du niveau de pH du suc gastrique - ce facteur aide beaucoup dans le traitement de la gastrite, des ulcères d'estomac et de l'ulcère duodénal (avec la pharmacothérapie générale). L'élimination des excès de sels, ainsi que du cholestérol, un effet décongestionnant prononcé (en raison de la teneur en sodium) sont des avantages supplémentaires de manger ce fruit.
Les coumarines contenues dans les fruits contribuent à l'expansion des vaisseaux coronaires. Souvent à l'aide de greengage, vous faites une sorte de prévention des caillots sanguins, aidez le corps à "se dissoudre" déjà formé.
Qu'est-ce que la prune utile? Quoi d'autre peut être ajouté à la liste des bienfaits de ce fruit? Il a été utilisé avec succès par la cosmétologie (principalement artisanale) pour la préparation de masques vitaminés qui améliorent la structure et l'état de la peau du visage. La combinaison de pulpe de fruits avec d'autres produits utiles ne fait qu'améliorer son effet bénéfique sur la turgescence de la peau. Ces masques aident à éliminer la pigmentation (avec du lait aigre), hydratent la peau (avec de l'huile d'argousier ou des flocons de seigle), éliminent l'acné (avec du jus d'ail ou d'oignon).
Prune - Avantages pour la santé
Quant aux avantages - nous l'avons déjà compris, mais il convient de mentionner les qualités laxatives bien connues du greengage. Étant donné que le fruit contient une grande concentration de klep, le nettoyage du corps des toxines se fera assez doucement. Les micronutriments actifs normalisent les intestins, aider à se débarrasser de la constipation (même chronique) avec une utilisation régulière augmentera l'éloignement. Les fruits, comme mentionné ci-dessus, améliorent le métabolisme, vous permettent de vous débarrasser de l'excès de poids, et sous la forme d'un bonus donne un teint sain, une bonne santé.
Variété Red Ball, photo:
Parfois, dans les forums appropriés, vous pouvez voir la question suivante: le drain se renforce-t-il ou s'affaiblit-il? Compte tenu de tout ce qui précède, nous pouvons maintenant donner une réponse affirmative - oui, elle s'affaiblit, mais doucement, «naturellement», sans causer de stress au corps. Il peut être administré même aux enfants à partir de 9 mois, mais très soigneusement, de préférence après consultation d'un médecin. Un fruit par jour suffira. Ainsi, le bébé recevra des éléments utiles, des vitamines sans nuire au ventre. Pour les enfants et les adultes, le greengage est tout aussi bon, même la compote de fruits cuite avec des fruits a un effet laxatif délicat.
Cependant, un fruit peut ajouter des problèmes au corps - il est juste de le mentionner. Contre-indications à utiliser - il s'agit d'une définition plus précise, car elle est initialement utile, un bon produit objectivement ne peut pas être nocif.
Quand, qui ne devrait pas utiliser de greengage:
- Souffrant d'obésité, de diabète (teneur élevée en sucre dans les fruits);
- Enfants - un grand nombre menace la diarrhée, les douleurs d'estomac;
- Patients souffrant de goutte (en raison d'un effet diurétique);
- Ceux qui souffrent de rhumatismes (le fruit enlève beaucoup de liquide du corps);
- Il est strictement interdit de manger des fruits non mûrs;
- Avec exacerbation de gastrite ou d'ulcère gastro-duodénal (en raison de la teneur en acides organiques);
- Réaction allergique individuelle.
Prune - les avantages et les inconvénients de la manger sont la modération. Un surdosage peut nuire à l'état de votre estomac, de vos intestins et des brûlures d'estomac ou de la diarrhée vont considérablement gâcher votre humeur et votre bien-être. S'il existe même les moindres conditions préalables à la manifestation d'une allergie à ce fruit, vous devez d'abord consulter un médecin compétent (allergologue).
Est-il possible pour une mère qui allaite de prune?
La maternité change la vie d'une femme, les changements affectent également le régime alimentaire. Certains aliments doivent être exclus, certains au contraire introduits dans l'alimentation. Manger des fruits doit faire l'objet d'une attention particulière, car ils peuvent provoquer des réactions allergiques chez le bébé. Compte tenu de la riche composition en vitamines et minéraux, ces fruits sont recommandés pour les femmes pendant la grossesse, mais l'allaitement doit être prudent.
La prune pendant l'allaitement est autorisée sous forme d'aliments complémentaires à 8 ou 9 mois de vie. Sa pulpe peut être ajoutée aux céréales, à la purée de pommes de terre. Les fruits cuits de ce fruit peuvent également être donnés aux enfants. C'est à cause de l'effet laxatif qu'il faut faire preuve de vigilance, cependant si le bébé souffre de constipation, il est même recommandé à sa mère de manger plusieurs billets verts. Encore une fois, tout doit être modéré, l'essentiel est de ne pas en faire trop, pour ne pas provoquer de diarrhée.
Les fruits consommés doivent être d'une qualité exceptionnelle, sans présence de parasites ou de taches suspectes sur la peau. Une réduction doit également être faite pour l'âge de l'enfant: plus le bébé est jeune, plus la portion de fruits pour sa mère doit être petite. Il est préférable de commencer par un fruit, tout en regardant la réaction de l'enfant, sa santé. Si le greengage est introduit dans le régime pour la première fois, vous ne devez pas utiliser de nouveaux produits non testés avec lui. Ceci est nécessaire pour comprendre la réaction correcte spécifiquement à l'évier.
Prune de grossesse
La nutrition d'une femme pendant la grossesse est le facteur le plus important affectant la santé de l'enfant à naître. Est-il possible de manger ces fruits en attendant le bébé? La réponse sera positive, car ce fruit contient un grand nombre de composants utiles, décrits ci-dessus.
Premièrement, il améliore les intestins (un facteur important pour les femmes enceintes), et deuxièmement, il contient de l'iode, du potassium, du fer, des vitamines, qui sont simplement nécessaires au développement normal du fœtus. La présence de vitamine E est particulièrement précieuse, car dans ce cas, elle travaille à renforcer les vaisseaux du placenta, réduit le risque d'exfoliation.
L'acide folique contenu dans le greengage arrête les manifestations de la toxicose (ou les réduit considérablement). L'iode a un effet positif sur la formation du squelette de l'enfant, ainsi que sur la fonction du cerveau. Le fer lutte contre l'anémie et le potassium aide à normaliser le métabolisme eau-sel, exerçant ainsi un effet bénéfique sur les reins. Ces fruits bleu-violet sont un excellent antioxydant naturel et ont un effet nettoyant sur le corps d'une femme et de son bébé à naître. En résumant tout ce qui précède, nous pouvons affirmer avec certitude que le greengage est un fruit naturel, savoureux et sain pour les femmes enceintes.
Les règles élémentaires de prudence sont les suivantes:
- Vous ne pouvez manger que des fruits sains et de qualité;
- Fruits trop mûrs ou non mûrs - tabou;
- Exclure le surdosage - pas plus de 150 g de fruits par jour sont autorisés;
- Vous devez laver soigneusement les fruits avant utilisation, et il est préférable de les saupoudrer d'eau bouillante;
- S'il y a des plaintes de rhumatisme, ce fruit est le mieux exclu de l'alimentation;
- Diabète sucré ou poids excessif (obésité) - tabou;
Comme recommandation supplémentaire, il convient de noter qu'il est très utile d'utiliser des fruits frais. Après traitement thermique, une partie des composants utiles est partiellement perdue.
Os de prune - avantages et inconvénients, plus
Parfois, il arrive qu'un enfant avale un os en mangeant, que dois-je faire? Il n'est pas recommandé de provoquer immédiatement une panique, mais cette situation ne doit pas être laissée au hasard. L'os, quoi qu'on en dise, est un objet étranger, d'autant plus que l'os du greengage a des bords pointus. Avec un résultat favorable, il devrait quitter le corps naturellement. Cependant, il ne sera jamais superflu de consulter un médecin le plus tôt possible. La première chose à faire est de suivre le comportement, le bien-être de l'enfant, de suivre comment il va aux toilettes.
Vous devez déclencher l'alarme si l'enfant a avalé une pierre d'une prune, en présence des symptômes suivants:
- la présence de sang dans les fèces;
- vomissements incessants;
- plaintes de douleurs abdominales;
- incapacité à avaler (présence d'un os dans l'œsophage);
- le bébé a commencé à s'étouffer (un os dans la trachée).
Le principal danger pour le tractus gastro-intestinal est les arêtes vives et les grandes tailles osseuses. Seul un médecin compétent peut évaluer ce qui s'est passé et prédire le mouvement ultérieur d'un objet étranger.
Vous ne devez pas commencer à «aider» l'enfant avec des laxatifs ou des vomissements - vous ne pouvez qu'aggraver la situation. De plus, vous n'avez pas besoin de donner au bébé une croûte de pain pour qu'il repousse soi-disant l'os. Cette astuce ne fonctionne que si les arêtes de poisson sont avalées ou coincées, mais même pas toujours.
Boire beaucoup de nourriture ou boire n'est pas recommandé. Si vous vous sentez normal - attendez un peu, regardez la chaise. Il y a une détérioration - de toute urgence chez le médecin! Si après 24 heures après avoir avalé, l'os ne sort toujours pas - consultez votre médecin.
N'oubliez pas que le danger est lourd non seulement avec ses coins aigus, mais aussi avec l'acide cyanhydrique toxique, qui est capable de se démarquer de l'os au contact des sucs gastriques.
En résumé, on peut affirmer que ce fruit n'est pas seulement une délicieuse gâterie juteuse, mais aussi une source de composants utiles et sains du corps. J'espère que cet article vous aidera à en savoir plus sur ce qu'est un fruit étonnant, une prune, dont les avantages et les inconvénients devraient être connus non seulement de tous les jardiniers, mais aussi de ceux qui aiment ces fruits sucrés.
Et maintenant la vidéo pour la bonne humeur: