Absolument toutes les épices sont plus savoureuses si vous les broyez juste avant de les manger. Cela explique le désir des femmes au foyer d'utiliser le moulin à épices à plusieurs reprises. Comme le montre la pratique, le premier outil de ce type dans la maison est un outil jetable. Mais si vous le souhaitez, un pot vide peut être rempli encore et encore. Vous avez juste besoin de savoir comment l'ouvrir.
Ouvrez un pot jetable avec un moulin
Le poivre avec un moulin est souvent vendu en stock. Le pot est rempli de gros pois, mais il vaut la peine de tordre la buse - et le poivre se transforme en sol. Lorsque les épices sont terminées, beaucoup essaient de dévisser la buse de broyage et de remplir le récipient. Le faire n'est pas si facile - le couvercle défile et ne se prête pas.
Le fait est que la buse d'un moulin jetable n'a pas de filetage. Elle est bien assise sur le rebord du cou. Cependant, vous pouvez le supprimer:
- Faire bouillir la bouilloire et préparer un bol profond.
- Remplissez-le d'eau bouillante et abaissez le moulin avec la buse vers le bas.
- Attendez 1 à 2 minutes et retirez le plastique chauffé et flexible d'un simple mouvement de la main.
Vous pouvez ouvrir un moulin jetable sans vous échauffer. Mais cela demandera beaucoup d'efforts. Il vaut mieux confier l'entreprise à un homme fort. Vous devez tirer la buse vers vous en faisant défiler lentement.
Certains essaient de soulever le plastique avec un couteau ou un tournevis. Donc, le conteneur s'ouvre également, mais il y a un grand risque de blessure. Vaut-il le risque lorsqu'il existe un moyen simple et abordable de chauffer la buse avec de l'eau bouillante?
Comment réutiliser le moulin?
Après avoir réussi à ouvrir le moulin, ne vous précipitez pas pour le remplir. Vous devez d'abord la préparer à un nouveau "cycle de vie":
- Lavez le pot et la buse avec un détergent à vaisselle.
- Si vous prévoyez d'utiliser d'autres épices, vous devez en plus essuyer le moulin entier avec du vinaigre dilué avec de l'eau 1: 1. Sinon, les arômes se mélangeront.
- Ensuite, vous devez tout sécher soigneusement. Si les épices sont mouillées, elles ne seront pas écrasées, froissées et peuvent devenir moisies.
- Versez vos épices préférées dans le pot et remettez la buse en place avec un mouvement de balayage net. Vérifiez s'il tourne bien.
- Vous pouvez à nouveau utiliser le moulin «jetable»!
Le plus souvent, les moulins sont remplis de poivre noir et de pois et de gros sel. Essayez d'expérimenter. Le récipient peut être rempli de différents types de poivrons, de sucre, de cannelle, d'ail séché, de racines et d'herbes épicées.
Un vrai gourmet n'a pas besoin d'expliquer quel est l'avantage des épices fraîchement moulues sur le sol en paquets. Arôme parfumé, goût riche - c'est quelque chose qui ne peut être abandonné. Vous pouvez utiliser un moulin jetable avec des épices plusieurs fois, en utilisant l'astuce de chauffer le plastique. Mais gardez à l'esprit que ce n'est pas éternel. Les meules meulant les épices deviendront ternes après le deuxième ou le troisième remplissage du pot. Pour l'avenir, il vaut la peine de regarder de plus près le moulin réutilisable: il est facile d'y ajouter des épices, vous pouvez ajuster la fraction de broyage et il semble dans la cuisine beaucoup plus élégant et présentable.